ЯК ВАРИТИ РИС – ОСНОВНІ ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ РИСУ

Хочете приготувати розсипчастий, смачний, ніжний та ароматний рис, який не злипається грудкою, не пригорає до каструлі і не містить половини сирих зерен? Немає нічого простішого! Найкращий спосіб приготувати ідеальний рис…

Читати даліЯК ВАРИТИ РИС – ОСНОВНІ ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ РИСУ

ЯК ЗВАРИТИ РОЗСИПЧАСТИЙ РИС – КОРИСНІ ПОРАДИ ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ

Далеко не всі люблять каші, віддаючи перевагу поживним і корисним гарнірам із круп. Саме тому багато господинь часто шукають спосіб, як зварити розсипчастий рис правильно. Тим часом є кілька відмінних…

Читати даліЯК ЗВАРИТИ РОЗСИПЧАСТИЙ РИС – КОРИСНІ ПОРАДИ ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ

ЯК ВАРИТИ БОРЩ – ВЧИМОСЯ ГОТУВАТИ З НУЛЯ

Борщ - це улюблена їжа всіх дорослих людей. Всі домашні кухарі дискутують на тему того, як зробити борщ смачним і насиченим. У нашій країні борщ можна по праву назвати королем…

Читати даліЯК ВАРИТИ БОРЩ – ВЧИМОСЯ ГОТУВАТИ З НУЛЯ

ЯК ВАРИТИ СОЧЕВИЦЮ: ПОКРОКОВА ІНСТРУКЦІЯ

Сочевиця - корисна бобова культура, джерело білка, вітамінів і поживних речовин. Сортів її дуже багато, вони відрізняються кольором, розміром бобів і часом приготування. Будь-яку сочевицю потрібно замочувати, але як і…

Читати даліЯК ВАРИТИ СОЧЕВИЦЮ: ПОКРОКОВА ІНСТРУКЦІЯ

ЯК ВАРИТИ РИС НА СУШІ В МУЛЬТИВАРЦІ ТА КАСТРУЛІ

Ні для кого не секрет, що останнім часом, японська кухня, здобула велику популярність всюди. І найвідомішим і найпоширенішим блюдом, вважаються роли і суші. Якісні роли, в основному, складаються з 2-х…

Читати даліЯК ВАРИТИ РИС НА СУШІ В МУЛЬТИВАРЦІ ТА КАСТРУЛІ

ЯК ВАРИТИ БУЛГУР – ПРОПОРЦІЇ, КОРИСТЬ І ШКОДА

Назва крупи може здатися екзотичною, але насправді це звичайна роздроблена пшениця, яка пройшла обробку парою і просушуванням. З булгура готують перші та другі страви, він входить до складу салатів, незвичайного…

Читати даліЯК ВАРИТИ БУЛГУР – ПРОПОРЦІЇ, КОРИСТЬ І ШКОДА

ЧИМ КОРИСНИЙ ІМБИР – КОРИСТЬ ТА ШКОДА ДЛЯ ОРГАНІЗМУ ЛЮДИНИ

Імбир - трав'яниста Далекосхідна рослина - продається в будь-якому супермаркеті. З кореня рослини можна готувати різні чаї, додавати до салатів і м'ясних страв для отримання впізнаваного смаку. Ця рослина позитивно…

Читати даліЧИМ КОРИСНИЙ ІМБИР – КОРИСТЬ ТА ШКОДА ДЛЯ ОРГАНІЗМУ ЛЮДИНИ

ЯК ВАРИТИ ГОРОХ ПРАВИЛЬНО – РЕКОМЕНДАЦІЇ ТА РЕЦЕПТИ

Горох - незамінний продукт для тих, у кого спостерігається дефіцит білка в раціоні. Його якомога частіше потрібно вживати вегетаріанцям і веганам та людям, у яких м'ясо важко перетравлюється в шлунку.…

Читати даліЯК ВАРИТИ ГОРОХ ПРАВИЛЬНО – РЕКОМЕНДАЦІЇ ТА РЕЦЕПТИ

ЯК ВАРИТИ КУСКУС – СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ, КОРИСТЬ ТА ШКОДА

Кускус - дуже поживна страва. В домашніх умовах варити кускус дуже швидко, він не вимагає великих знань в кулінарному мистецтві. Кускус є особливим видом пшеничної крупи. Його використовують для приготування…

Читати даліЯК ВАРИТИ КУСКУС – СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ, КОРИСТЬ ТА ШКОДА

ВЛАСТИВОСТІ ІМБИРУ: ПОРАДИ ДЛЯ КРАСИ ТА ЗДОРОВ’Я

Імбир застосовувався в лікувальних цілях в Китаї ще 2000 років тому. Популярний інгредієнт азіатської кухні з м'якоттю білого, жовтого або червоного кольору, в залежності від сорту, широко відомий як народний…

Читати даліВЛАСТИВОСТІ ІМБИРУ: ПОРАДИ ДЛЯ КРАСИ ТА ЗДОРОВ’Я

ЯК ЗРОБИТИ ДОМАШНІЙ МАЙОНЕЗ: СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ

Рецепти майонезу в домашніх умовах дуже популярний на всьому пострадянському просторі - настільки нашій людині полюбився цей невигадливий соус французького походження. Майонез являє собою емульсію з яєчних жовтків і оливкової…

Читати даліЯК ЗРОБИТИ ДОМАШНІЙ МАЙОНЕЗ: СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ

ЯК ВАРИТИ ПЕЛЬМЕНІ: В КАСТРУЛІ, МУЛЬТИВАРЦІ ТА МІКРОХВИЛЬОВЦІ

А ви знаєте як варити пельмені правильно? Думаєте це так легко? Насправді, щоб пельмені вийшли по-справжньому смачними й ситними, недостатньо просто так взяти й кинути їх в киплячу воду, а…

Читати даліЯК ВАРИТИ ПЕЛЬМЕНІ: В КАСТРУЛІ, МУЛЬТИВАРЦІ ТА МІКРОХВИЛЬОВЦІ

КОРИСТЬ ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ, ЇЇ ВИДИ ТА ОСОБЛИВОСТІ

Оливкова олія має відмінний аромат і смак. На відміну від багатьох інших масел, які витягуються з горіхів і насіння це масло отримують з оливкових плодів, отже, воно містить у великій…

Читати даліКОРИСТЬ ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ, ЇЇ ВИДИ ТА ОСОБЛИВОСТІ

ЯК ВАРИТИ ЯЙЦЕ КРУТО, ВСМЯТКУ, В МІШЕЧОК

Що потрібно, щоб зварити яйця? Яйця, вода і каструлька. Все просто. Яйця миємо гарненько й кладемо в каструльку з прохолодною водою. Але... Як довго потрібно варити яйця? 2, 3, 5…

Читати даліЯК ВАРИТИ ЯЙЦЕ КРУТО, ВСМЯТКУ, В МІШЕЧОК

ЯК ПРИГОТУВАТИ ПЛОВ: КЛАСИЧНИЙ РЕЦЕПТ Й СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ

Скільки питань навколо цієї страви! Багато хто скаржиться, що плов зовсім не хоче у них виходити - виходить каша. Максимально докладно розповімо вам, як приготувати плов смачний, розсипчастий та насичений,…

Читати даліЯК ПРИГОТУВАТИ ПЛОВ: КЛАСИЧНИЙ РЕЦЕПТ Й СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ

ЯК ВАРИТИ МАКАРОНИ: СЕКРЕТИ ТА ПОКРОКОВА ІНСТРУКЦІЯ

Макарони - це продукт вироблений на основі пшеничного тіста і замішаний на воді. Для їх приготування використовується борошно вищого гатунку, багате на білки. Найкращі сорти макаронів можна отримати з твердих…

Читати даліЯК ВАРИТИ МАКАРОНИ: СЕКРЕТИ ТА ПОКРОКОВА ІНСТРУКЦІЯ

ЯКІ КРУПИ НАЙКОРИСНІШІ: ГОТУЄМО КАШІ НА СНІДАНОК

Каші багаті на вуглеводи, а це важливий елемент здорового і збалансованого харчування. З таких продуктів можна приготувати безліч варіантів сніданків, обідів, десертів і вечері. Розповімо, які крупи найкорисніші та які…

Читати даліЯКІ КРУПИ НАЙКОРИСНІШІ: ГОТУЄМО КАШІ НА СНІДАНОК

ЩО ДОДАТИ В СИР КИСЛОМОЛОЧНИЙ, ЯКЩО ВІН ПРИЇВСЯ?

Сир кисломолочний обов'язково повинен бути присутнім у раціоні всіх, хто стежить за своїм здоров'ям, вагою і правильним харчуванням. Він легко засвоюється, містить в своєму складі білок (чим менше жирність сиру,…

Читати даліЩО ДОДАТИ В СИР КИСЛОМОЛОЧНИЙ, ЯКЩО ВІН ПРИЇВСЯ?

КУРЯЧІ ЯЙЦЯ: КОРИСТЬ І ШКОДА ЯЄЦЬ, ЯК ЇХ ПРАВИЛЬНО ВЖИВАТИ

Курячі яйця - найпопулярніший сніданок багатьох країн та народів. Хоча сучасна наука то відносить їх до шкідливих продуктів, то реабілітує. Тому сьогодні детальніше поговоримо про курячі яйця, яка користь і…

Читати даліКУРЯЧІ ЯЙЦЯ: КОРИСТЬ І ШКОДА ЯЄЦЬ, ЯК ЇХ ПРАВИЛЬНО ВЖИВАТИ

КОРИСТЬ І ШКОДА ЖЕЛАТИНУ: ЧИМ КОРИСНИЙ ЖЕЛАТИН?

Желатин - це білкові тіла тваринного походження у вигляді гранульованого практично прозорого порошку з золотистим відтінком. Желатин харчовий не має запаху і смаку, набухає в холодній воді, в гарячій рідині…

Читати даліКОРИСТЬ І ШКОДА ЖЕЛАТИНУ: ЧИМ КОРИСНИЙ ЖЕЛАТИН?