ЯК ЗВАРИТИ РОЗСИПЧАСТИЙ РИС – КОРИСНІ ПОРАДИ ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ

Далеко не всі люблять каші, віддаючи перевагу поживним і корисним гарнірам із круп. Саме тому багато господинь часто шукають спосіб, як зварити розсипчастий рис правильно. Тим часом є кілька відмінних…

Читати далі ЯК ЗВАРИТИ РОЗСИПЧАСТИЙ РИС – КОРИСНІ ПОРАДИ ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ

ЯК ВАРИТИ БОРЩ – ВЧИМОСЯ ГОТУВАТИ З НУЛЯ

Борщ - це улюблена їжа всіх дорослих людей. Всі домашні кухарі дискутують на тему того, як зробити борщ смачним і насиченим. У нашій країні борщ можна по праву назвати королем…

Читати далі ЯК ВАРИТИ БОРЩ – ВЧИМОСЯ ГОТУВАТИ З НУЛЯ

ЯК ВАРИТИ СОЧЕВИЦЮ: ПОКРОКОВА ІНСТРУКЦІЯ

Сочевиця - корисна бобова культура, джерело білка, вітамінів і поживних речовин. Сортів її дуже багато, вони відрізняються кольором, розміром бобів і часом приготування. Будь-яку сочевицю потрібно замочувати, але як і…

Читати далі ЯК ВАРИТИ СОЧЕВИЦЮ: ПОКРОКОВА ІНСТРУКЦІЯ

ЯК ВАРИТИ РИС НА СУШІ В МУЛЬТИВАРЦІ ТА КАСТРУЛІ

Ні для кого не секрет, що останнім часом, японська кухня, здобула велику популярність всюди. І найвідомішим і найпоширенішим блюдом, вважаються роли і суші. Якісні роли, в основному, складаються з 2-х…

Читати далі ЯК ВАРИТИ РИС НА СУШІ В МУЛЬТИВАРЦІ ТА КАСТРУЛІ

ЯК ВАРИТИ БУЛГУР – ПРОПОРЦІЇ, КОРИСТЬ І ШКОДА

Назва крупи може здатися екзотичною, але насправді це звичайна роздроблена пшениця, яка пройшла обробку парою і просушуванням. З булгура готують перші та другі страви, він входить до складу салатів, незвичайного…

Читати далі ЯК ВАРИТИ БУЛГУР – ПРОПОРЦІЇ, КОРИСТЬ І ШКОДА

ЧИМ КОРИСНИЙ ІМБИР – КОРИСТЬ ТА ШКОДА ДЛЯ ОРГАНІЗМУ ЛЮДИНИ

Імбир - трав'яниста Далекосхідна рослина - продається в будь-якому супермаркеті. З кореня рослини можна готувати різні чаї, додавати до салатів і м'ясних страв для отримання впізнаваного смаку. Ця рослина позитивно…

Читати далі ЧИМ КОРИСНИЙ ІМБИР – КОРИСТЬ ТА ШКОДА ДЛЯ ОРГАНІЗМУ ЛЮДИНИ

ЯК ВАРИТИ ГОРОХ ПРАВИЛЬНО – РЕКОМЕНДАЦІЇ ТА РЕЦЕПТИ

Горох - незамінний продукт для тих, у кого спостерігається дефіцит білка в раціоні. Його якомога частіше потрібно вживати вегетаріанцям і веганам та людям, у яких м'ясо важко перетравлюється в шлунку.…

Читати далі ЯК ВАРИТИ ГОРОХ ПРАВИЛЬНО – РЕКОМЕНДАЦІЇ ТА РЕЦЕПТИ

ЯК ВАРИТИ КУСКУС – СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ, КОРИСТЬ ТА ШКОДА

Кускус - дуже поживна страва. В домашніх умовах варити кускус дуже швидко, він не вимагає великих знань в кулінарному мистецтві. Кускус є особливим видом пшеничної крупи. Його використовують для приготування…

Читати далі ЯК ВАРИТИ КУСКУС – СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ, КОРИСТЬ ТА ШКОДА

ВЛАСТИВОСТІ ІМБИРУ: ПОРАДИ ДЛЯ КРАСИ ТА ЗДОРОВ’Я

Імбир застосовувався в лікувальних цілях в Китаї ще 2000 років тому. Популярний інгредієнт азіатської кухні з м'якоттю білого, жовтого або червоного кольору, в залежності від сорту, широко відомий як народний…

Читати далі ВЛАСТИВОСТІ ІМБИРУ: ПОРАДИ ДЛЯ КРАСИ ТА ЗДОРОВ’Я

ЯК ЗРОБИТИ ДОМАШНІЙ МАЙОНЕЗ: СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ

Рецепти майонезу в домашніх умовах дуже популярний на всьому пострадянському просторі - настільки нашій людині полюбився цей невигадливий соус французького походження. Майонез являє собою емульсію з яєчних жовтків і оливкової…

Читати далі ЯК ЗРОБИТИ ДОМАШНІЙ МАЙОНЕЗ: СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ

ЯК ВАРИТИ ПЕЛЬМЕНІ: В КАСТРУЛІ, МУЛЬТИВАРЦІ ТА МІКРОХВИЛЬОВЦІ

А ви знаєте як варити пельмені правильно? Думаєте це так легко? Насправді, щоб пельмені вийшли по-справжньому смачними й ситними, недостатньо просто так взяти й кинути їх в киплячу воду, а…

Читати далі ЯК ВАРИТИ ПЕЛЬМЕНІ: В КАСТРУЛІ, МУЛЬТИВАРЦІ ТА МІКРОХВИЛЬОВЦІ

КОРИСТЬ ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ, ЇЇ ВИДИ ТА ОСОБЛИВОСТІ

Оливкова олія має відмінний аромат і смак. На відміну від багатьох інших масел, які витягуються з горіхів і насіння це масло отримують з оливкових плодів, отже, воно містить у великій…

Читати далі КОРИСТЬ ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ, ЇЇ ВИДИ ТА ОСОБЛИВОСТІ

ЯК ВАРИТИ ЯЙЦЕ КРУТО, ВСМЯТКУ, В МІШЕЧОК

Що потрібно, щоб зварити яйця? Яйця, вода і каструлька. Все просто. Яйця миємо гарненько й кладемо в каструльку з прохолодною водою. Але... Як довго потрібно варити яйця? 2, 3, 5…

Читати далі ЯК ВАРИТИ ЯЙЦЕ КРУТО, ВСМЯТКУ, В МІШЕЧОК

ЯК ПРИГОТУВАТИ ПЛОВ: КЛАСИЧНИЙ РЕЦЕПТ Й СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ

Скільки питань навколо цієї страви! Багато хто скаржиться, що плов зовсім не хоче у них виходити - виходить каша. Максимально докладно розповімо вам, як приготувати плов смачний, розсипчастий та насичений,…

Читати далі ЯК ПРИГОТУВАТИ ПЛОВ: КЛАСИЧНИЙ РЕЦЕПТ Й СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ

ЯК ВАРИТИ МАКАРОНИ: СЕКРЕТИ ТА ПОКРОКОВА ІНСТРУКЦІЯ

Макарони - це продукт вироблений на основі пшеничного тіста і замішаний на воді. Для їх приготування використовується борошно вищого гатунку, багате на білки. Найкращі сорти макаронів можна отримати з твердих…

Читати далі ЯК ВАРИТИ МАКАРОНИ: СЕКРЕТИ ТА ПОКРОКОВА ІНСТРУКЦІЯ

ЯКІ КРУПИ НАЙКОРИСНІШІ: ГОТУЄМО КАШІ НА СНІДАНОК

Каші багаті на вуглеводи, а це важливий елемент здорового і збалансованого харчування. З таких продуктів можна приготувати безліч варіантів сніданків, обідів, десертів і вечері. Розповімо, які крупи найкорисніші та які…

Читати далі ЯКІ КРУПИ НАЙКОРИСНІШІ: ГОТУЄМО КАШІ НА СНІДАНОК

ЩО ДОДАТИ В СИР КИСЛОМОЛОЧНИЙ, ЯКЩО ВІН ПРИЇВСЯ?

Сир кисломолочний обов'язково повинен бути присутнім у раціоні всіх, хто стежить за своїм здоров'ям, вагою і правильним харчуванням. Він легко засвоюється, містить в своєму складі білок (чим менше жирність сиру,…

Читати далі ЩО ДОДАТИ В СИР КИСЛОМОЛОЧНИЙ, ЯКЩО ВІН ПРИЇВСЯ?

КУРЯЧІ ЯЙЦЯ: КОРИСТЬ І ШКОДА ЯЄЦЬ, ЯК ЇХ ПРАВИЛЬНО ВЖИВАТИ

Курячі яйця - найпопулярніший сніданок багатьох країн та народів. Хоча сучасна наука то відносить їх до шкідливих продуктів, то реабілітує. Тому сьогодні детальніше поговоримо про курячі яйця, яка користь і…

Читати далі КУРЯЧІ ЯЙЦЯ: КОРИСТЬ І ШКОДА ЯЄЦЬ, ЯК ЇХ ПРАВИЛЬНО ВЖИВАТИ

КОРИСТЬ І ШКОДА ЖЕЛАТИНУ: ЧИМ КОРИСНИЙ ЖЕЛАТИН?

Желатин - це білкові тіла тваринного походження у вигляді гранульованого практично прозорого порошку з золотистим відтінком. Желатин харчовий не має запаху і смаку, набухає в холодній воді, в гарячій рідині…

Читати далі КОРИСТЬ І ШКОДА ЖЕЛАТИНУ: ЧИМ КОРИСНИЙ ЖЕЛАТИН?

КОРИСТЬ І ШКОДА СТЕВІЇ: НАТУРАЛЬНИЙ ПІДСОЛОДЖУВАЧ СТЕВІЯ

Коли ми приймаємо рішення долучитися до здорового способу життя, постає питання про те, чим підсолоджувати чай та каву. Не всім подобаються прісні напої. Якщо ми не хочемо відмовлятися від солодощів…

Читати далі КОРИСТЬ І ШКОДА СТЕВІЇ: НАТУРАЛЬНИЙ ПІДСОЛОДЖУВАЧ СТЕВІЯ