Від першого прийому їжі залежить наш настрій на весь день, тому так важливо почати ранок з повноцінного сніданку. Нутриціології рекомендують вибирати продукти, багаті поживними речовинами – такими як магній, клітковина, калій і кальцій; а також уникати продуктів з великим вмістом цукру. Збалансований сніданок, що містить не менше 300-350 калорій, покращує загальний стан здоров’я і заряджає енергією на весь день. Віддайте перевагу несолодким молочним продуктам, цільнозерновий каші, овочам і фруктам. Отже, чим потрібно снідати?
Список продуктів, якими потрібно снідати щодня:
Читайте також: ЩО ЇСТИ, ЩОБ ПОЧУВАТИСЯ ЕНЕРГІЙНИМ?
- Вівсяна каша є одним з кращих варіантів сніданку. Цільнозернова вівсяна крупа наповнена клітковиною, рослинним білком, вітамінами групи B і мінералами, включаючи залізо, кальцій і магній. Вівсяна каша зменшує ризик серцевих захворювань, завдяки бета-глюкану, який нормалізує рівень холестерину.
- Яйця повні вітамінами A, D і B12. Два великих яйця містять більше 50% необхідної щоденної дози холіну, який позитивно впливає на пам’ять і настрій. В одному яйці міститься близько 8 грамів білку, який необхідний практично для всього в нашому тілі: шкірі, крові та кісткам. Яйця прекрасно поєднуються з цільнозерновим тостом і помідором, а також з брокколі й грибами. Приготування такого сніданку не займе багато часу, а користь від нього колосальна.
Читайте також: ЯКІ ПРОДУКТИ НЕ МОЖНА ВЖИВАТИ НАТЩЕСЕРЦЕ? - Насіння є однією з кращих добавок до сніданку. Кунжут, чіа, льон, гарбузове насіння включають в себе джерело корисних речовин. Цинк, магній, залізо й кальцій, що містяться в насінні, допоможуть підвищити імунітет, а розчинна клітковина нормалізує рівень холестерину.
- Несолодкий грецький йогурт сповнений білку та корисних пробіотиків, які покращують метаболізм.
- Банани завдяки фолієвій кислоті й вітаміну B6 допомагають виробити серотонін і поліпшити настрій. Для того, щоб вийшов повноцінний сніданок, рекомендуємо додати в вівсяну кашу банан і ложку насіння чіа.
- Чорний чай або кава містять антиоксиданти і кофеїн, які знижують вагу. Важливо не додавати цукор в напої.
- Навіть латте – це хороший сніданок, коли немає часу на підготовку. Великий стакан напою налічує близько 13 грамів білку, а також містить кальцій і калій завдяки великій кількості молока.
- Цільнозерновий тост забезпечує організм антиоксидантами. Також він багатий мінералами, такими як кальцій, магній, цинк і залізо. Крім того, вітамін B дає організму необхідну енергію.
Читайте також: 10 ПРОДУКТІВ НАБІЛЬШ ЗБАГАЧЕНИХ КАЛЬЦІЄМ - Авокадо містить корисні для серця жири, воду й харчові волокна. Таке поєднання надовго дає відчуття насиченості.
- Горіхи і горіхове масло багаті ненасиченими жирами, корисними для серця, а також зменшують ризик хронічних захворювань.
- Ягоди захищають кровоносні судини й підвищують циркуляцію крові. Всього одна чашка чорниці містить близько 9 грамів клітковини і 50% від рекомендованої денної норми вітаміну C.
- Солодка картопля сповнена бета-каротину, який має дуже важливе значення для імунітету. Один середній батат забезпечує майже 400% щоденної норми вітаміну А.
- Частково знежирений сир містить велику кількість білку. Крім цього, молочні продукти багаті кальцієм, калієм і магнієм, які зменшують здуття живота і нормалізують кров’яний тиск.
