Про користь вівсяної крупи відомо з незапам’ятних часів. Сьогодні злакова культура знову набрала небувалу популярність, а СТРАВИ З ВІВСЯНКИ можуть бути дійсно смачними, особливо вівсяне печиво.
Ранковий сніданок всіх бажаючих наситити свій організм тільки здоровими продуктами, а також запастися енергією без шкоди для фігури, складається з простої вівсянки. Кашу готують в самих різних варіаціях, з додаванням ягід, фруктів, горіхів.
До речі, смачне ранкове, і не тільки, чаювання можна також організувати за участю вівсяної крупи. Вона стане основою для печива, яке прекрасно підійде до гарячої чашки чаю або кави. А фантазувати над додатковими інгредієнтами, корисними і не дуже, ви можете самі.
Розповімо вам як приготувати вівсяне печиво з бананом, вівсяне печиво з шоколадом та вівсяне печиво з горіхами.
Також, якщо Ви любите балувати своїх рідних запашною випічкою, пропонуємо дізнатися ЯК ПРИКРАСИТИ ПЕЧИВО ЛЕГКО ТА ПРОСТО.
Вівсяне печиво з бананом
Інгредієнти:
- Яйце, банан – по 1 шт.,
- Борошно – 200 г,
- Цукор, масло (вершкове, розтоплене) – по 100 г,
- Пластівці вівсяні – 150 г,
- Вода – 50 мл,
- Сода – третина чайної ложки.
Спосіб приготування:
- У ємності розтираємо яйце з цукром. Вливаємо розтоплене вершкове масло і змішуємо.
- Додаємо пластівці й продовжуємо перемішувати всі складові.
- Вливаємо воду, додаємо шматочки банана.
- Залишилося тільки всипати соду і муку. Добре перемішуйте тісто, воно повинно бути в’язке.
- Застеляємо деко пергаментом. Можна злегка змастити його рослинним або вершковим маслом.
- Розміщуємо кульки з тіста за допомогою ложки і трохи їх приминаємо.
- Випікаємо кондитерський виріб 20 хвилин при 200 °.
Вівсяне печиво з бананом готове. Смачного!
Вівсяне печиво з шоколадом
Інгредієнти:
- Масло вершкове – 100 г,
- Коричневий цукор (можна взяти суміш білого і коричневого цукру або тільки білий) – 100г,
- Яйце (велике) – 1 шт.,
- Мука пшенична – 150 гр,
- Вівсяні пластівці – 100 гр,
- Шоколадні краплі або рублений шоколад – 50 гр.
Спосіб приготування:
- Масло кімнатної температури збити з цукром.
- Додати яйце і ще раз збити до однорідної консистенції.
- Додати всю муку, вимішати вже на повільній швидкості міксером або лопаткою тісто. Додати вівсяні пластівці і шоколад. Перемішати.
- Ложкою або руками формуємо невеликі печеньки, викладаємо на деко і випікаємо при 180С до повної готовності. Залежно від розміру печива, вам може знадобитися від 7 до 15 хвилин.
Вівсяне печиво з шоколадом готове. Смачного!
Вівсяне печиво з горіхами
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 190 г,
- Цукор – 300 г,
- Кориця – 0,5 ч.л.,
- Вівсяне борошно – 150 г,
- Тепла вода – 150 мл,
- Сіль – 0,5 ч.л.,
- Очищені волоські горіхи – 1 стакан,
- Сода й розпушувач – по 0,5 ч.л.,
- Пшеничне борошно – 350-400 г (підсипайте потроху, дивлячись на консистенцію тіста).
Спосіб приготування:
- М’яке вершкове масло розтерти з цукром і корицею.
- Тепер всипаємо вівсяну муку. Якщо такої не знайшли на ринку, можна приготувати самостійно, перемоловши в блендері вівсяні пластівці.
- Вливаємо теплу водичку, трохи перемішуємо.
- Просіюємо пшеничне борошно (вівсяне просівати не треба). У борошно всипаємо сіль, розпушувач і соду, перемішуємо.
- Волоські горіхи можна додати шматочками або ж у вигляді горіхової крихти.
- Присипавши борошном стіл, розгортайте тісто в корж товщиною 0,5-0,7 см, і чашкою вирізаємо кружечки.
- Розкладаємо їх на деку, застеливши його листом пекарського паперу, змащеного олією. А духовка тим часом розігрівається до 210С.
- Ставимо в гарячу духовку печиво і випікаємо при 210С 12-15 хвилин. Довше не варто – печиво може затвердіти. А ось після зазначеного часу печиво світло-бежевого кольору, м’яке і таким залишається навіть після охолодження.
Вівсяне печиво з горіхами готове. Смачного!
