САЛАТИ НА НОВИЙ РІК 2020: ЗУСТРІЧАЄМО ЩУРА

Важко уявити новорічне застілля без смачних та ефектних салатів. У кожній родині є салати на Новий рік, перевірені часом, але, погодьтеся, завжди хочеться приготувати до свята щось нове.

Салати на Новий рік

Символ наступного року – Білий Металевий Щур. Цей гризун буде в захваті від сиру і горіхів, тому салати на Новий рік обов’язково повинні включати ці інгредієнти. Які ж приготувати салати на Новий рік 2020, щоб порадувати близьких та задобрити Щура? Пропонуємо 5 смачних варіантів. Наші салати на Новий рік не залишать нікого байдужими. Смачного!

Читайте також: РЕЦЕПТИ НА НОВИЙ РІК БІЛОГО МЕТАЛЕВОГО ЩУРА


Салат “Святковий”

салати на Новий рік

Інгредієнти:

  • куряче філе – 250 г,
  • твердий сир – 150 г,
  • морква – 2 шт.,
  • мариновані печериці – 250 г,
  • картопля – 2-3 шт.,
  • яйце – 4 шт.,
  • волоські горіхи – 10 шт.,
  • майонез – 300 г,
  • сіль та перець – за смаком.

Приготування:
Картоплю, моркву та яйця відварити. Моркву, яйця і сир окремо натерти на крупній терці.

Куряче м’ясо (відварене або копчене), гриби окремо нарізати шматочками. Горіхи подрібнити качалкою.

Салат складати шарами, промазуючи кожен майонезом. За бажанням шари посолити та поперчити.

1-й шар – 1/2 кількості моркви;
2-й шар – 1/2 кількості сиру;
3-й шар – 1/2 кількості яєць;
4-й шар – 1/2 кількості картоплі;
5-й шар – куряче м’ясо, накрити його шаром грибів і посипати горіхами.

Змастити майонезом. Повторити шари у зворотному порядку: картопля, яйця, сир і морква.

Святковий салат посипати горіхами та поставити на ніч у холодильник.


Салат “Соняшник”

Салати на Новий рік

Інгредієнти:

  • куряче філе – 600 г,
  • шампіньйони мариновані – 200 г,
  • яйце – 3 шт.,
  • сир твердий – 150 г,
  • маслини без кісточок – 200 г,
  • чіпси – 100 г,
  • майонез – 50 г,
  • сіль – щіпотка.

Приготування:
Куряче філе відварити й порізати кубиками. Яйця відварити й розділити на білок і жовток.

Викласти салат шарами, промазуючи майонезом:

1-й шар – кубики курячого філе;
2-й шар – кубики маринованих шампіньйонів;
3-й шар – натерті на крупній терці білки;
4-й шар – натертий сир;
5-й шар – натерті на дрібній терці жовтки.

Для прикраси салату: на жовтки викласти половинки маслин, а з боків чіпси у вигляді пелюсток. Поставити салат в прохолодне місце настоятися на 1-2 години.


Салат “Копчений”

Салати до Нового року

Інгредієнти:

  • копчений сир – 300 г,
  • копчена куряча грудинка – 300 г,
  • яйце – 3 шт.,
  • мариновані гриби – 300 г,
  • цибуля – 1 шт.,
  • майонез для заправки,
  • кукурудза консервована (за бажанням) – 0,5 банки.

Приготування:
Яйця відварити й остудити.

Нарізати кубиками курячу грудинку, яйця, копчений сир і мариновані гриби. Цибулю нарізати маленькими кубиками й обдати окропом. За бажанням додати кукурудзу.

Салат заправити майонезом і дати настоятися 20-30 хвилин.


Салат “Мій генерал”

рецепти салатів для новорічного меню

Інгредієнти:

  • м’ясо (свинина, курка, індичка) – 250 г,
  • морква – 2 шт.,
  • буряк – 2 шт.,
  • яйця – 3 шт.,
  • сир твердий – 100 г,
  • часник – 2 зубки,
  • майонез – 150-200 мл,
  • рослинна олія – 50 мл,
  • перець чорний мелений та сіль – за смаком.

Приготування:
Яйця, моркву, буряк відварити до готовності. Остудити.

М’ясо нарізати кубиками й обсмажити на рослинній олії до готовності. Посолити, поперчити.

Викладати шарами (можна на листя салату):

1-й – дрібно порізати м’ясо й змішати із майонезом і подрібненим часником;
2-й – сир, натертий на крупній терці, майонез;
3-й – яйця, натерті на крупній терці, майонез;
4-й – морква, натерта на крупній терці, майонез;
5-й – буряк, натертий на крупній терці, сіль, перець, майонез.

Прикрасьте за бажанням майонезом, зернятками гранату, кукурудзою або зеленню.


Салат “Коханка”

салати на Новий рік

Інгредієнти:

  • буряк – 1 шт.,
  • морква – 1 шт.,
  • сир твердий – 150 г,
  • горіхи волоські (очищені) – 0,5 склянки,
  • родзинки – жменя,
  • часник – за смаком,
  • майонез для заправки – за смаком.

Приготування:
Буряк відварити й остудити, почистити, натерти на крупній терці. Змішати буряк із подрібненими горіхами й майонезом. Викласти на тарілку рівномірним шаром.

Сиру моркву натерти на крупній терці, додати родзинки, попередньо розпарені в окропі, майонез. Перемішати та викласти зверху на буряк.

Сир також натерти на крупній терці (трохи відкласти для прикраси), додати подрібнений часник і майонез. Перемішати й викласти зверху моркви третім шаром.

Верх і боки салату посипати твердим сиром, що залишився, і поставити в холодильник на 1-2 години.

Прості та смачні салати на Новий рік щура готові! Смачного!


Ми у FACEBOOK
Приєднуйтесь до нас


Залишити відповідь